Weg der Kartoffel

Ein Produkt, welches wir vielseitig, in allen Variationen und Kombinationen kennen. Doch wo sie ihren Ursprung hat, ist meistens nicht ganz klar. Die Kartoffel wächst im Boden an der Wurzel der Kartoffelpflanze. Das Thema zeigt auf,

• welche Krankheiten auftreten können
• wie sie gepflegt und geerntet wird
• wie sie verwertet wird.

Ausserdem wird die Knolle genauer untersucht und nach Sorten eingeteilt. Schliesslich geben Rezepte Ideen, was und wie aus der Knolle leckeres hergestellt werden kann.

Beim Preis von CHF 100.- handelt es sich um einen Richtwert für einen halben Tag und ist die Beitragsleistung der Schulen. Dieser wird ergänzt durch einen Beitrag vom Kanton.